Мясо крупного рогатого скота называется телятиной. Но не вся телятина называется диетической, а только та, которая получена при забое молодых бычков в возрасте от 21 дня до 2,5 месяцев. Большое значение имеет способ откорма телят: если телят вскармливали только молоком матери, то такое мясо называют розовым.

Розовое мясо – это наиболее усвояемый источник белка, кроме того там содержаться все аминокислоты и железо в доступной для организма форме, что благотворно влияет на выработку гемоглобина. А значит такое мясо особенно полезно для детей страдающих анемией и беременных женщин.

Имея хороший товар на продажу, вы можете разместить бесплатно объявление на качественном ресурсе которому доверяют многие покупатели. Отклик на ваше объявление вы получите быстро, т.к. ресурс посещают много людей которые ежедневно нуждаются в разных товарах.

Из всех сортов мяса (кроме мяса птицы) в диетической телятине самое низкое содержание холестерина – всего 60 мг., что важно учитывать людям, следящим за своим весом или страдающих ожирением. Для приготовления лучше выбирать парное мясо или его еще называют остывшее. Такое мясо хранилось после забоя не больше 6 часов. Его легко узнать по светло-розовому цвету и отсутствию заветренной корочки на поверхности. Так как это мясо молодых телят, то готовится оно очень быстро. Достаточно его припустить на сковороде 25-30 мин. с добавлением небольшого количества оливкового масла и воды, или приготовить в пароварке. Так в нем сохранятся все полезные вещества.

Выбирайте качественное диетическое мясо и будьте здоровы!