Исследования специалистов Гарвардского университета показали, что регулярное употребление горячего шоколада улучшает деятельность мозга, в особенности у пожилых людей. Как сообщает издательство «Российская газета», к такому выводу специалисты пришли после массового эксперимента, в котором, как отмечается агенством Far News Agency, приняло участие около 60 человек, чей средний возраст составлял 73 года. Добровольцы были поделены на две группы: участники первой пили какао дважды в день, а второй – не пили вообще.

Результаты, по словам учёных, были вполне ожидаемы и прогнозируемы: у первой группы было отмечено улучшение деятельности мозгового кровотока на 7-10% по сравнению с результатами исследований, проведённых с помощью ультразвука до начала эксперимента. Отмечается, что ещё больший эффект регулярный приём горячего шоколада был замечен у лиц, страдающих какими-либо нарушениями упомянутого кровотока.

Такая травка как ушиб головного мозга плохо влияет на состояние самочувствия всего тела. После улучшения состояния, стоит начать употреблять больше шоколада в свой ежедневный рацион чтобы дать необходимую энергию мозгу.

Гарвадские специалисты также объяснили, что горячий шоколад, содержащий в себе большое количество флавонола (природного антиоксиданта – вещества, замедляющие процесс окисления и, как следствие, старения), помогает организму оставаться стойким в борьбе против деменции (стойкому снижению познавательной деятельности и значительной утрате каких бы то ни было навыков). Также он активизирует мозговую деятельность. Кстати говоря, горячий шоколад, как уже было доказано, стабилизирует артериальное давление, что также важно для лиц пожилого возраста.

При всех своих полезных свойствах какао не является безобидным для всех людей: его применение противопоказано лицам, у которых повышено содержание меди в крови, в силу своего химического воздействия. Учёными доказано, что горячий шоколад стимулирует особые (опиатные) рецепторы в мозге, что похоже на воздействие наркотиков. Именно поэтому шоколад считается отличным антидепрессантом.