Сыроедение очередной раз вызвало бурные дискуссии в Сети. Давняя тема по-прежнему имеет важность. Активные дебаты побуждают попытки перевести домашних на «подножный корм».

Многие задаются вопросом, есть ли польза от употребления необработанных фруктов, овощей и злаков и стоит ли делать сыроедами детей.Рассмотрим некоторые факты из дискуссий:

Энзимы

Сторонники сыроедения упирают на то, что надо есть сырые овощи и фрукты с не разрушенными тепловой обработкой энзимами, чтобы они «сами себя переваривали», так как организм ферменты не вырабатывает.

На это отвечает биолог-диетолог Ольга Зайкина:

Растительные энзимы есть во многих фруктах и овощах. Но организм и сам вырабатывает необходимое ему количество нужных ферментов. Только мы кладем кусок еды в рот и начинаем жевать, амилаза начинает вырабатываться.

Сделаю детей сыроедами!

В знаменитом медицинском обществе дискутировали о даме, которая кормит своего ребенка только овощами, фруктами и злаками. Как она сообщает, ее дитя, поев термически обработанных продуктов, начинает болеть. Тем самым сыроедящая мать пытается подтвердить несъедобности подобной пищи. Так же поразила цитата из книжки по сыроедению: «Нашу семью сблизило то, что мы просидели на воде 14 дней».Далее...