Витамин А необходим человеку для того, чтобы выглядеть моложе своего возраста, а также для хорошего зрения и крепкого иммунитета.

Витамин А еще называют ретинолом, ретинол ацетатом, ретинол пальмитатом. Это самый необходимый витамин для человека. Благодаря витамину А улучшается острота зрения, регулируется деятельность гормонов в организме и обмен веществ, защищаются от разрушения клетки, укрепляется иммунитет, снижается угроза простудных заболеваний. Также витамин А замедляет процесс старения, способствует обновлению клеток кожи и предотвращает появление морщин.

Близким по свойствам витамину А является про-витамин А (его еще называют бета-каротин), который также является отличным антиоксидантом. Каротины обеспечивают защиту зобной железы, которая является центральным звеном всей иммунной системы человека. Много бета-каротина содержится в моркови (в переводе с английского carrot – морковь). Также следует употреблять овощи и фрукты желтого или оранжевого цвета.

Ежесуточной нормой считается потребление 2-3 мг бета-каротина (2000-3000 мкг). Но, к сожалению, согласно исследованиям ученых из Университета Ньюкасла, у 40% жителей Европы наблюдается врожденная предрасположенность к развитию дефицита бета-каротина и витамина A. И если в рационе питания недостаточно продуктов животного происхождения, которые и являются основными источниками витамина А, в организме человека возникает его острая нехватка. Важно знать и о том, что каротины плохо усваиваются самостоятельно. Для хорошего усвоения им нужно взаимодействовать с жирами. Вот по этой причине рекомендуют заедать морковный сок ложкой сметаны.

Главными источниками витамина А являются: яйца, рыба, рыбий жир, молочные продукты, печень, морковь, тыква, абрикосы, облепиха, соя, горох. Суточная потребность человека в витамине А составляет порядка 1000 мкг. Так, в говяжьей печени (100 г) содержится около восьми ежедневных норм витамина А (что составляет более 8000 мкг), в печени трески (100 г) содержится четыре нормы витамина (4400 мкг), в сливочном масле и яйцах (100 г) содержится от 300 до 500 мкг.

Поэтому при правильной организации рациона питания проблем с недостатком витамина А не возникнет. Но следует учитывать, что витамин А имеет особенность накапливаться в организме. Поэтому нужно быть осторожным, чтобы не сформировать в организме переизбыток этого витамина.

Ни для кого не секрет, что заболевания позвоночника являются достаточно

распространенной проблемой. Мы советуем вам качественный массаж при грыже позвоночника. Массаж позволяет улучшить кровообращение в пораженной зоне, расслабить и растянуть спазмированные мышцы.

Каковы признаки нехватки витамин А? Признаки эти следующие: ухудшение зрения, припухлость век, шелушение кожи, ломкость и выпадение волос, появление перхоти, прыщи, проблема со сном, медленное заживление ран на поверхности кожи.

Признаки переизбытка витамина А – головные боли, слабость и утомляемость, кожный зуд, выпадение волос, нарушение деятельности печени и селезенки, также происходят изменения в костных тканях. Как показывают статистические данные, при избытке витамина А вероятность перелома костей вырастает более чем в два раза.