В детстве мы ели кашу практически на каждый завтрак, а вот став взрослым далеко не все продолжают поддерживать эту полезную традицию. А ведь именно каши могут принести в наш организм необходимую энергию. Содержащийся в крупах белок полностью усваивается в организме. Крупы богаты углеводами, витаминами и еще массой полезных веществ. Самыми распространенными крупами считаются овсянка, рис, перловка, гречка и перловка. В нашей статье мы расскажем, какая же польза заключена в каждой конкретной крупе.

Рис

Самой популярной крупой на кухне, несомненно, является рис. Блюд с рисом насчитывается сонями, так как он сочетается и с молочными продуктами, и птицей, и мясом, и рыбой.

«Вегетарианское мясо» – второе название риса, потому что его белки по составу аминокислот похожи на белки животного происхождения. Содержащиеся в рисе углеводы дают энергию внутренним органам и мышцам для нормальной работы. Рис является неотъемлемой частью большинства диет, которые помогают похудеть или просто оздоровиться. Каши из риса рекомендуют людям страдающим заболеваниями пищеварительного тракта. Отвар из риса (без соли и сахара) остановит диарею и расстройство желудка.

Далее...