Лук

Очень хорошо влияет на иммунитет. Лук обязательно поглощать не обработанным термически, причем летом пусть это будет зеленый лук. Добавляйте его к различным салатам. Это не только повысит вкусовые качества блюда, но и сыграет на руку в деле повышения иммунитета. Вообще, нужно взять за правило есть лук в течение всего зимнего периода. А весной очень полезно поедать нехитрое блюдо из квашенной капусты, политой растительным маслом и заправленной именно луком.

Чеснок

Особенный продукт, способный не только повысить иммунитет, но и защитить организм от воспаления, справиться со стрессом и почистить печень. Конечно же, чеснок желательно употреблять в сыром виде, он придает пикантность любому блюду, однако имеет довольно резкий запах. Если вы не хотите источать перед окружающими резкий аромат чеснока, тогда добавляйте его в горячие блюда прямо перед завершением процесса приготовления, чтобы сохранить ценные большую часть его ценных качеств.

Витамин С

Витамин С, проникающий в организм человека, препятствует развитию хронических заболеваний. Очень много витамина С содержат цитрусовые, летом можно налегать на смородину, особенно черную. Кстати, черная смородина прекрасно хранится, не подвергаясь термической обработке, а просто перетертая с сахаром. Зимой хорошо употреблять морсы из перетертой смородины. А вот лимон способен терять свои полезные качества, если его добавлять в кружку горячего чая. Для должного эффекта ешьте дольки лимона вприкуску к чаю, посыпая его сахаром.

Смесь из сухофруктов

Очень полезная и довольно питательная смесь. Берем курагу, чернослив, изюм, грецкие орехи и лимон. Перемалываем все ингредиенты на мясорубке и смешиваем с медом. Употреблять следует маленькими порциями и не более двух раз в день.

Видео: