Яблочным уксусом, поговаривают, пользовалась ещё Клеопатра, имеющая, кстати, фигуру просто отменную. А поесть она любила. Правда, в конце застолий не забывала испить кубок с разбавленным яблочным уксусом.

Кроме эффекта похудения уксус из яблок организм очищает, и попутно обогащает его микроэлементами, ферментами, кислотами, витаминами и даже пектином. Всё это изобилие в уксус принесли яблоки.

В целях похудения следует пользоваться уксусом только натуральным. Чтобы наверняка быть уверенными в его натуральности, лучше готовить его самостоятельно. Для этого почищенные от зёрен плоды мелко нарезают и заливают сладкой (медовой или сахарной) водой на два сантиметра выше уровня яблок.

Состав на пару недель оставляют бродить, затем, процеженную, в ёмкости с широким горлом оставляют побродить ещё на месяц, до полной готовности уксуса.Далее...